隨著人們的生活水平提高，人們對食品安全也是越來越關(guān)心，大家也都希望自己買的東西都是安全健康的。現(xiàn)階段，我國食用農(nóng)產(chǎn)品安全出現(xiàn)的主要風(fēng)險是長期以來工業(yè)化戰(zhàn)略實施過程中引發(fā)的多種矛盾產(chǎn)生的累積，且與國情及所處的發(fā)展階段密切相關(guān)。怎樣才能體現(xiàn)所買產(chǎn)品是安全的呢？那一份正規(guī)的食品安全檢測報告就是一份不錯的保障。質(zhì)檢天下專業(yè)做食品檢測多年，在全國大部分重要城市都有實驗室分支，歡迎前來下單咨詢。

食品檢測分類：

1、糧食及制品：指各種原糧、成品糧以及各種糧食加工制品，包括方便面等；

2、食用油：指植物和動物性食用油料，如花生油、大豆油、動物油等；

3、肉及其制品：指動物性生、熟食品及其制品，如生、熟畜肉和禽肉等；

4、消毒鮮乳：指乳品廠(站)生產(chǎn)的經(jīng)殺菌消毒的瓶裝或軟包裝消毒奶，以及零售的牛、羊、馬奶等；

5、水產(chǎn)類：指供食用的魚類、甲殼類、貝類等鮮品及其加工制品；

6、罐頭：將加工處理后的食品裝入金屬罐、玻璃瓶或軟質(zhì)材料的容器內(nèi)，經(jīng)排氣、密封、 加熱殺菌、冷卻等工序達(dá)到商業(yè)無菌的食品；

7、飲料：指液體和固體飲料，如碳酸飲料、汽水、果味水、酸梅湯、散裝低糖飲料、礦泉飲料、麥乳精等；

8、蒸餾酒、配制酒：指以含糖或淀粉類原料，經(jīng)糖化發(fā)酵蒸餾而制成的白酒(包括瓶裝和 散裝白酒)和以發(fā)酵酒或蒸餾酒作酒基，經(jīng)添加可食用的輔料配制而成的酒，如果酒、白蘭 地、香檳、汽酒等；

9、調(diào)味品：指醬油、醬、食醋、味精、食鹽及其他復(fù)合調(diào)味料等；

10、豆制品：指以各種豆類為原料，經(jīng)發(fā)酵或未發(fā)酵制成的食品，如豆腐、豆粉、素雞、腐竹等；

11、糕點：指以糧食、糖、食油、蛋、奶油及各種輔料為原料，經(jīng)烘烤、油炸或冷加工等方式制成的食品，包括餅干、面包、蛋糕等；

12、糖果蜜餞：以果蔬或糖類的原料經(jīng)加工制成的糖果、蜜餞、果脯、涼果和果糕等食品；

營養(yǎng)標(biāo)簽檢測項目

食品營養(yǎng)標(biāo)簽是包裝食品的強制性檢測項目，這些信息包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈉的含量，以及含有多少能量，簡稱“4+1”。

能量、蛋白質(zhì)含量；

脂肪：脂肪含量，飽和脂肪，不飽和脂肪，反式脂肪酸，膽固醇；

碳水化合物：碳水化合物含量，總糖，還原糖，蔗糖，麥芽糖，乳糖，果糖，葡萄糖；

膳食纖維：總膳食纖維，可溶性膳食纖維，不溶性膳食纖維；

礦物質(zhì)：鈉，鈣，鐵；

維生素：維生素A，維生素B1，維生素B2，維生素B3，維生素B6，維生素C，維生素D2，維生素D3，維生素E。

檢測流程：

1.確定檢測標(biāo)準(zhǔn)：選用合適的國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，如產(chǎn)品沒有適用的標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)作為檢測依據(jù)；

2.檢測費用報價：質(zhì)檢天下將根據(jù)檢測標(biāo)準(zhǔn)及具體項目報價；

3.寄送樣品：提供合適數(shù)量的樣品郵寄給質(zhì)檢機構(gòu)，以備檢驗；

4.產(chǎn)品檢測：付款后依據(jù)客戶提供標(biāo)準(zhǔn)和項目對產(chǎn)品進行檢測；

5.獲取質(zhì)檢報告：產(chǎn)品經(jīng)檢測后將出具簽章的質(zhì)檢報告并郵寄。

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